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◇商品介紹◇
六協專業製刀廠,全程在台製造,從刀刃成型→熱處理→刀刃切削→細緻研磨拋光→清洗配裝→刀口開利→品檢包裝,堅持一貫作業。原料從德國直接進口,與德國知名刀具同等級1.4116鋼材,內含碳、鉻、鉬、釩等原素,超過三十年的專業團隊,精確研發符合市場需求商品,汰舊創新,並獲得米其林級主廚御用推薦,傳承世代,通過國際級NSF認證,品質保證。
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◇商品特色◇ ◆ 美國杜邦Delrin塑鋼(POM)手柄材料,以及美國AES公司Santoprene橡膠手柄材質 ◆ 洛式硬度標尺56度以上,一體成形,刀柄決不脫落 ◆ 與世界頂級品牌同步,嚴選德國製造鉬釩鋼材,耐磨鋒利持久、防鏽乾淨衛生 ◆ 防?、耐磨、抗腐蝕-(含:鉻chromium、釩vanadium) ◆ 鋒利持久–(含:碳carbon) ◆ 耐高溫、不易脆裂–(含:鉬molybdenum) ◆適用於不同食材之切片,如胡蘿蔔、洋蔥等,亦可切麵包、土司。
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◇品牌介紹◇
六協興業股份有限公司是一家經營外銷出口的製刀廠,1975 年成立至今已超過三十年的時間,在堅持品質的理念及專業創新的技術之下,我們所服務的客戶都是國際知名的廚刀品牌,在國際間備受肯定與讚賞。近年來台灣產業因為節省人工成本的考量下,企業不斷的外移至鄰近其它亞洲國家,而較具規模的製刀廠在國內所剩無幾,正因為經營者對員工的責任感以及對紮根本土的使命感 --- 六協堅持在台灣生產!
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資料來源:
MOMO購物中心 - 【六協Atlantic chef】德國鋼麵包刀(21cm)